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Qualität und Genuss

Wir verwenden für unsere Gerichte ausschließlich unraffiniertes Steinsalz und kalt gepresste Öle, Butter oder Butterschmalz, hauptsächlich aus biologischem Anbau und wenn möglich Zutaten aus unserer Region.

Die Süßspeisen sind meist mit Honig oder Mascobado (Vollrohrzucker) gesüßt. Unser Vollkornbrot besteht aus biologischem Getreide in der hauseigenen »Zentrofanmühle« gemahlen.

Wir besitzen keine Mikrowelle.
Wir bekochen Sie auf Vorbestellung (ab 6 Personen).

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Enjoy our Donut Days!

We use for our meals exclusively unrefined rock salt and cold-pressed oils, butter or ghee, mainly organic. and where possible ingredients from our region.

The desserts are usually served with honey or mascobado (whole cane sugar) sweetened. Our whole wheat is milled organic grain in the house »Zentrofanmühle«.

We do not use a microwave.